Здоровье студента – основа его успешной учебы и будущей профессиональной деятельности. Особенно это важно для специальностей, связанных с здравоохранением, педагогикой и работой в силовых структурах. В нашем колледже создана комплексная система, направленная на сохранение здоровья, формирование культуры правильного питания и обеспечение безопасных условий пребывания.
1. Условия питания и охраны здоровья обучающихся
Мы стремимся создать среду, где полезное питание доступно, привлекательно и логично встроено в учебный процесс.
Современная столовая: В колледже работает просторная столовая на 60 мест с современным оборудованием и уютным дизайном. В течение дня работает можно приобрести буфетную продукцию.
График питания: Расписание обеденных перерывов составлено с учетом сменности учебных занятий, чтобы избежать очередей и обеспечить каждого студента возможностью полноценно поесть.
Мы стремимся создать среду, где полезное питание доступно, привлекательно и логично встроено в учебный процесс.
Принципы питания: В основе меню – принципы здорового и сбалансированного питания: разнообразие, оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, использование щадящих методов приготовления (тушение, запекание, приготовление на пару).
2. Условия питания обучающихся
В нашем колледже мы обеспечиваем питание для всех студентов на уровне, соответствующем самым строгим стандартам Роспотребнадзора и СанПиН.
Дополнительно к основному меню, в буфете всегда в наличии: выпечка собственного производства, салаты, кисломолочная продукция, фрукты и многое другое.
Кто организует наше питание: Услуги по организации питания оказывает опытный и проверенный партнер:
Комбинат школьного питания (КШП).
КШП имеет положительные заключения Роспотребнадзора и большой опыт работы с учебными заведениями.
Контроль качества — основа нашего подхода
Главным гарантом высокого качества и безопасности блюд в нашем колледже является бракеражная комиссия. Это постоянно действующий орган общественного и административного контроля.
Состав комиссии утверждается ежегодно в начале учебного года приказом директора колледжа. В состав комиссии входят:
1. Представители администрации колледжа (заместитель директора по воспитательной работе);
2. Заведующий столовой (или представитель компании-оператора питания).
Ежедневно перед подачей блюд в обеденный зал члены комиссии проводят органолептическую оценку готовой продукции. Мы проверяем:
— Внешний вид и цвет блюда.
— Запах и вкус (снятие пробы).
— Консистенцию.
— Соответствие выхода блюд утвержденному меню.
Результаты проверки фиксируются в специальном бракеражном журнале. Только после положительного заключения комиссии блюда допускаются к реализации.
В случае выявления нарушений, блюда отправляются на доработку или снимается с реализации.
Мы открыты для диалога! По всем вопросам организации питания вы можете обратиться к заместителю директора по воспитательной работе или оставить предложение в книге жалоб и предложений в столовой.
Ваш голос важен, обратная связь по питанию:
📞 Горячая линия по питанию: +7 (34253) 7-03-42, пн-чт с 9:00 до 15:00